食べてきました。

先の日曜日、カフェ レイク･ルイーズ にお邪魔して久々に｢べーめん｣いただいてきました。　仕事でいつも接していながら案外食べてないんですよね。　｢きのこ卵とじべーめん｣ツルっと美味しかったです。　ここで痛恨の･･･


写真撮り忘れ！


まったく、何しに普段からデカいカメラ持ち歩いてるんでしょうか。　つかえませんな私。
ということで、代わりに以前撮ったサラダべーめんを載せておきます。

美味しそうでしょう？　いや、実際かなり美味いですよこれ。　オフィシャルページにも同じ画像使っています。
うどんの感覚だとどうしても和風なアレンジになってしまいますが、これはパスタ的な調理法です。　個人的にはこういうふうに冷たくしていただいたほうが、べーめんならではのコシやモチモチ感が発揮されていると思います。　今時期はちょっとお腹が冷えすぎてしまいますけど･･･。


べーめんで満腹になったら、お土産にふわふわの米粉パンやリッチな米粉カステラをどうぞ！



では！